KK Polska Wyszukane z Dalekich Krain

Ostro-kwaśny lub owocowo-słony? Dania tajskie lubią łączyć przeciwstawne smaki. Typowymi składnikami kuchni są: mleczko kokosowe, soja, sos chili, pasty curry (czerwona, zielona, żółta).

Kuchnia chińska zaliczana jest do najstarszych kuchni świata, jest popularna nie tylko w Azji, ale na całym świecie. Co najważniejsze - chińska kuchnia sprowadza się do harmonii smaku, aromatu i koloru.

Kuchnia japońska kojarzona jest głównie z Sushi. Jest ona jednak o wiele bardziej bogata i różnorodna. W kuchni japońskiej ogromną wagę przywiązuje się do estetyki dania.

Kuchnia orientalna przez wielu uznawana jest za jedną z najsmaczniejszych kuchni świata. Bogactwo aromatów i składników jest ogromne i każdy jest w stanie znaleźć w tej kuchni coś dla siebie.

Pikantne smaki - to główna cecha, która definiuje tę kuchnie. Nieodłącznym składnikiem dań Korei jest oczywiście Kimchi. Choć Korea bazuje na smakach niezwykle pikantnych to dba o ich równoważenie.

Wyrafinowane kombinacje najróżniejszych przypraw takich jak kardamon, kurkuma, kozieradka, kminek, curry i wiele innych. Różnorodność kulinarna Indii jest bardzo trudna do opisania.

Coraz więcej z nas poszukuje nowych doznań smakowych. Najlepszym sposobem na odnalezienie nowego smaku jest poznanie kuchni indonezyjskiej. Charakterystyczną potrawą jest makaron Mie Goreng.

Kuchnia wietnamska to przede wszystkim wyrazisty smak. Aromat sosu rybnego, trawa cytrynowa, galangal, sajgonki, wietnamska zupa Pho i już wiadomo, że mowa o kuchni Wietnamu.

Kuchnia meksykańska łączy tradycje rodowitych Indian z wpływami europejskich konkwistadorów, głównymi jej składnikammi sa kukurydza i rośliny strączkowe połączone z pikantną papryczką chili.