Przygotuj się na kulinarną podróż pełną intensywnych smaków dzięki naszemu przepisowi na Wołowinę z czosnkiem i pędami bambusa. To danie to połączenie soczystej, delikatnej wołowiny z aromatycznym czosnkiem oraz chrupiącymi pędami bambusa, które nadają potrawie egzotycznego charakteru i niepowtarzalnej tekstury.
Wołowina z czosnkiem i pędami bambusa to idealny wybór dla miłośników kuchni chińskiej, którzy cenią sobie pełnię smaku i aromatu. Bogactwo przypraw podkreśla naturalny smak mięsa, a pędy bambusa dodają świeżości i delikatności. To danie nie tylko zaspokoi Twoje podniebienie, ale również wprowadzi do Twojej kuchni odrobinę orientu.
Stwórz w domu prawdziwie restauracyjny posiłek, który zachwyci Twoją rodzinę i gości. Wołowina z czosnkiem i pędami bambusa to idealne danie na każdą okazję – od codziennego obiadu po elegancką kolację. Poznaj tajniki kuchni chińskiej z naszym przepisem i ciesz się smakiem, który na długo pozostanie w pamięci.
Składniki:
- 400g chudej wołowiny
- 6 ząbków czosnku
- 250g pędów bambusa
- 4 łyżki ciemnego sosu sojowego
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki sezamu białego
- 3 łyżki szczypiorku
Sposób wykonania:
1. Mięso opłukać, osuszyć, pokroić na cienkie paseczki.
2. Czosnek obrać. 4 ząbki pokroić w cienkie plasterki, dodać do mięsa, zalać sosem sojowym, odstawić na 2 godziny. 2 pozostałe ząbki czosnku rozetrzeć.
3. Rozgrzać olej na patelni, obsmażyć mięso, zmniejszyć ogień, dodać odsączone pędy bambusa, utarty czosnek, kilka łyżek wody. Dusić kilka minut.
4. Mąkę wymieszać dokładnie ze szklanką wody i dodać do mięsa.
5. Dusić wszystko razem kilka minut, jeśli istnieje taka potrzeba podlać niewielką ilością wody, doprawić sosem sojowym.
6. Posypać uprażonymi nasionami sezamu i posiekanym szczypiorkiem.
Danie podawać z ryżem lub z makaronem szklistym.
Nie czekaj – wypróbuj nasz przepis na Wołowinę z czosnkiem i pędami bambusa już dziś i odkryj, jak łatwo można przygotować egzotyczny posiłek w domowym zaciszu!
