Lekkie, orzeźwiające i idealne na każdą porę roku – takie właśnie jest Sake Yuzu Collins.
Ten koktajl to świeże spojrzenie na klasycznego Tom Collinsa, w którym gin zastępuje delikatne, aromatyczne sake Tokubetsu Junmai. Dodatek soku z yuzu wnosi wyjątkową, japońską nutę cytrusową – bardziej złożoną niż cytryna, lekko kwiatową i niezwykle orzeźwiającą.
To propozycja dla tych, którzy lubią odkrywać nowe smaki, ale cenią sobie klasykę w nowej odsłonie. Idealny na letnie popołudnie w ogrodzie, elegancki wieczór z przyjaciółmi czy jako nietuzinkowy aperitif.
Składniki:
50 ml sake Tokubetsu Junmai
20 ml soku z yuzu lub świeżo wyciśniętego soku z cytryny
10 ml syropu cukrowego
100 ml wody gazowanej
plaster cytryny do dekoracji
kostki lodu
Przygotowanie:
W shakerze połącz sake, sok z yuzu (lub cytryny) oraz syrop cukrowy.
Szklankę napełnij lodem i wlej przygotowaną mieszankę.
Dopełnij wodą gazowaną, delikatnie zamieszaj.
Udekoruj plastrem cytryny i podawaj od razu.
Tip: Jeśli chcesz uzyskać delikatniejszy smak, możesz zmniejszyć ilość soku z yuzu, a jeśli lubisz mocniejsze orzeźwienie – dodaj kilka listków mięty.
