Odkryj smak Orientu z naszymi szaszłykami Satay – klasycznym daniem, które jest prawdziwą ikoną kuchni azjatyckiej! Te soczyste, grillowane kąski mięsa, marynowane w aromatycznej mieszance przypraw i ziół, przeniosą Cię prosto na egzotyczne targi uliczne Azji Południowo-Wschodniej. Szaszłyki Satay to wyjątkowa fuzja słodkich, słonych i lekko pikantnych smaków, które zadowolą każde podniebienie.
Każdy kawałek mięsa jest starannie natarte mieszanką orientalnych przypraw, takich jak kolendra, kmini kurkuma, a następnie grillowane do perfekcji, co nadaje im wyjątkowy, dymny aromat. Jednak prawdziwą gwiazdą tego dania jest kremowy sos orzechowy, w którym zanurzasz soczyste szaszłyki, tworząc połączenie, które jest zarówno aksamitne, jak i pełne intensywnych smaków.
Szaszłyki Satay to doskonały wybór na różnorodne okazje – od letniego grillowania w ogrodzie, po elegancką kolację z nutą egzotyki. Ich wyjątkowy smak i prosta forma podania sprawiają, że są nie tylko smaczną, ale i efektowną propozycją kulinarną. Podaj je z ryżem, świeżymi warzywami lub po prostu jako przystawkę, by zachwycić swoich gości i przenieść ich w sam środek orientalnych smaków.
Składniki:
- 3 piersi z kurczaka
- 100 ml sosu Satay
- Oliwa z oliwek extra virgin
Sposób wykonania:
1. Pierś z kurczaka kroimy na równe kawałki i nabijamy na patyczki do szaszłyków.
2. Smarujemy szaszłyki sosem Satay i delikatnie skrapiamy oliwą.
3. Szaszłyki grillujemy na rozgrzanym ruszcie po 10 minut z każdej strony.
4. Szaszłyki podajemy z dipem zrobionym z reszty sosu Satay.
Zamiast dipu z sosu Satay można użyć np. słodkiego sosu chili.
