Pasta curry czerwona 50g
Symbol wewnętrzny 9786
Marka THAI PRIDE
Kraj pochodzenia Tajlandia
Kategorie Pasty curry
Kuchnia tajska
THAI PRIDE

Pasta curry to utarte i wymieszane składniki popularne w kuchni azjatyckiej. Czerwona pasta curry jest pikantniejszą odmianą pasty curry, zawierającą znacznie więcej papryki chili. Używana jest jako baza do sosu, najczęściej smaży się ją razem z kurczakiem na odrobinie tłuszczu, dodaje mleczko kokosowe oraz warzywa. Pastę curry można wykorzystać również jako marynatę bądź składnik do dań z woka.

Składniki

szalotka, czerwona papryka chili 18,5%, sól, olej sojowy, cukier, czosnek, trawa cytrynowa, galangal, liście limonki Kaffir, liście bazylii, substancja konserwująca: sorbinian potasu

Alergeny

soja

Wartości odżywcze (w 100g produktu)
Wartość energetyczna: 699kJ/167kcal
Tłuszcz: 9,1g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,6g
Węglowodany: 18,2g
w tym cukry: 9,2g
Białko: 3,1g
Sól: 1,5g
Wartości podane w tabeli są wartościami orientacyjnymi i mogą różnić się w zależności od partii produktu. Właściwe danej partii wartości odżywcze znajdują się na opakowaniu jednostkowym produktu.
Przepisy

Składniki:

• 15 ml oleju do woka Thai Pride • 40 g czerwonej pasty curry Thai Pride • 40 ml wody • 150 g mięsa drobiowego • 60 g pędów bambusa Thai Pride • 160 ml mleczka kokosowego Diamond • 20 g liści bazylii • 5 g czerwonej papryczki chili
Sposób przygotowania:

1. Mięso drobiowe pokroić w plastry i obsmażyć na rozgrzanym woku tak, by nabrało złocistego koloru.
2. Dodać czerwoną pastę curry i wymieszać z mięsem.
3. Następnie dodać wodę i zagotować.
4. Wlać mleczko kokosowe, pędy bambusa i całość ponownie zagotować.
5. Gotowe danie udekorować liśćmi bazylii oraz papryką chili.
6. Danie można podawaćz ryżem, makaronem ryżowym bądź z makaronem sojowym