Nawigacja Szukaj

KK Polska - Wyszukane z Dalekich Krain

Sos sojowy BIO, 150ml

wydrukuj
Article-No.: 8975 | 12x150ml | Certyfikat BIO: CN-BIO-154 Marka: Bioasia
Kraj pochodzenia: Chiny
Przepisy
Z tym produktem ugotujesz przepyszne dania, m.in.:
• Makaron ryżowy z łososiem i pastą Miso
• Makaron Stir-Fry z kurczakiem, brokułami i marchewką
• Makaron sojowy po wietnamsku z wołowiną i kurkumą
Skład
woda, soja* 20%, sól, pszenica* 12%
*= z kontrolowanych upraw ekologicznych
Informacje dla alergików
Alergeny: pszenica, soja
Wartości odżywcze w 100 g / 100 ml
Energia (kJ/kcal): 314kJ/74kcal
Tłuszcze: <0,5 g
- w tym tłuszcze nasycone: <0,1 g
Węglowodany: 8,8 g
Cukier: 7,2 g
Białko: 9,3 g
Sól: 17,1 g
Sos sojowy BIO

Kreatywne przepisy - KLIKNIJ I ROZWIŃ!

Makaron ryżowy z łososiem i pastą Miso

Składniki:

• 200 g filetu z łososia bez skóry i ości • 100 g makaronu ryżowego • 2 łyżki oleju roślinnego • 1 papryczka chili • 1,5 łyżki startego imbiru • 2 łyżki sezamu • 2 łyżki pasty miso • 2 łyżki sosu sojowego • 1 limonka • 1/2 łyżeczki cukru • 1 łyżka oleju sezamowego • 4 łyżki posiekanego szczypiorku • świeża kolendra
Sposób przygotowania:

1. Łososia pokroić na małe około 2 cm kawałki. Przygotować makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, pokroić na mniejsze kawałki.
2. Na patelni lub w woku podgrzać olej, dodać papryczkę chili, tarty imbir, sezam i chwilę smażyć.
3. Zmniejszyć ogień do minimum, dodać pastę miso, sos sojowy, skórkę z całej limonki i sok z połowy limonki oraz cukier.
4. Mieszając podgrzewać na niezbyt dużym ogniu przez około minutę.
5. Dodać kawałki łososia i obsmażyć je z każdej strony (około 2 minuty).
6. Włożyć makaron, skropić olejem sezamowym.
7. Podgrzać, posypać szczypiorkiem i kolendrą, skropić resztą limonki.

Przepisy Gotowanie

Makaron Stir-Fry z kurczakiem, brokułami i marchewką

Składniki:

• 1 pojedynczy filet kurczaka • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej • 100 g makaronu Chow Mien/Mie Bali Kitchen • ćwiartka cebuli • 2 ząbki czosnku • 1/2 marchewki • 1/2 brokuła • kawałek papryczki chili • 2 łyżki oleju roślinnego • 3 łyżki orzechów nerkowca • 1/4 szklanki wody • 3 łyżki sosu sojowego • 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego • 1 łyżka oleju sezamowego • 4 łyżki posiekanego szczypiorku
Sposób przygotowania:

1. Kurczaka pokroić na około 1,5 cm kawałki, doprawić solą, pieprzem i obtoczyć w mące ziemniaczanej. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę, czosnek obrać i pokroić na cienkie plasterki, marchewkę obrać i pokroić w słupki, brokuła posiekać na mniejsze kawałki, papryczkę chili pokroić w kosteczkę.
3. W woku lub na dużej patelni rozgrzać olej roślinny. Dodać cebulę oraz czosnek i podsmażać mieszając przez około 2 minuty.
4. Dodać kurczaka i smażyć przez kolejne 2 minuty, doprawić solą i pieprzem. Dodać marchewkę, brokuła, papryczkę chili oraz orzechy. Smażyć wszystko przez 4 - 5 minut często mieszając.
5. W międzyczasie wlewać po trochu mieszanki wody z sosem sojowym i cukrem. Dodać ugotowany makaron.
6. Wymieszać i chwilę razem podsmażyć. Na koniec polać olejem sezamowym i wymieszać ze szczypiorkiem

Przepisy Gotowanie

Makaron sojowy po wietnamsku z wołowiną i kurkumą

Składniki:

• 150 g wołowiny (np. z udźca) • 80 g makaronu sojowego • 4 suszone grzybki chińskie Mun • 0,5 łyżeczki curry w proszku • 0,5 łyżeczki kurkumy • 0,5 łyżeczki płatków chilli • 2 łyżki sosu rybnego • 1 łyżka cukru • 2 łyżki oleju roślinnego • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane • 1 cebula (pół drobno posiekanej i pół pokrojonej w "piórka") • 1 gałązka trawy cytrynowej (biała część) bardzo drobno posiekana • 3 łyżki mleczka kokosowego • 1 łyżka orzeszków ziemnych, posiekanych • 0,5 łyżeczki drobno posiekanej, pikantnej papryczki chilli • sos sojowy do podania
Sposób przygotowania:

Mięso pokroić na bardzo cieniutkie plasterki w poprzek włókien (najlepiej wcześniej włożyć je na 1-2 godziny do zamrażarki, aby łatwiej było pokroić - po pokrojeniu ocieplić w temperaturze pokojowej). Makaron sojowy moczyć w zimnej wodzie przez 10 minut, następnie umieścić na sicie i zalać wrzątkiem. Przepłukać zimną wodą i odcedzić, pokroić nożyczkami na około 10 cm kawałki. Grzybki zalać wrzątkiem i moczyć przez 5 minut, odcedzić, pokroić. Do jednej miseczki wsypać przyprawę curry, kurkumę i płatki chilli. Do drugiej wlać sos rybny, cukier, 2 łyżki wody i wymieszać, aż cukier się rozpuści. Rozgrzać wok na średnim ogniu. Dodać olej, czosnek, drobno posiekaną cebulę i trawę cytrynową, mieszając smażyć, aż zmiękną przez około 1 - 2 minuty. Zwiększyć ogień, dodać wołowinę i mieszankę z pierwszej miseczki (z przyprawą curry) i smażyć przez około 1 minutę, aż mięso tylko zmieni kolor z czerwonego na brązowy. Następnie dodać makaron, grzyby, cebulę pokrojoną w "piórka" oraz mieszankę z drugiej miseczki (z sosem rybnym). Dobrze wymieszać, wlać mleczko kokosowe i smażyć przez 2 minuty. Posypać orzeszkami ziemnymi, papryczką chilli i podawać z sosem sojowym.

Przepisy Gotowanie