Pappdums to cienkie, chrupiące indyjskie naleśniki robione z mąki z fasoli
bądź soczewicy, podobne są do meksykańskiej tortilli. Przygotowuje się je
poprzez kilkusekundowe frytowanie na rozgrzanym oleju. Obecność pieprzu w tym
produkcie powoduje dodanie nutki pikanterii.
Składniki: mąka z fasoli Mung 89%, sól, pieprz czarny 2%,
mąka ryżowa, olej kokosowy, regulator kwasowości: węglan
wapnia
Wartości odżywcze (w 100g produktu)
Wartość energetyczna: |
1359kJ/318kcal |
Tłuszcz: |
<0,5g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
<0,1g |
Węglowodany: |
59g |
w tym cukry: |
<0,5g |
Białko: |
20g |
Sól: |
5,5g |
Wartości podane w tabeli są wartościami orientacyjnymi i mogą różnić się w zależności od partii produktu. Właściwe danej partii wartości odżywcze znajdują się na opakowaniu jednostkowym produktu.