Katalog Pobierz Przepisy Wyszukaj

Makaron chiński szklisty 100g

  1. Strona Główna
  2. Produkty
  3. DIAMOND
DIAMOND Makaron chiński szklisty 100g
Logistyka
Kod EAN: 4316734073880
Sposób pakowania: 1 x 12 x 100g
Wymiary sztuki: 5 x 8 x 14 cm
Waga brutto sztuki: 0.103 kg
Inne produkty DIAMOND
Wyświetl produkty marki DIAMOND
Makaron chiński szklisty 100g
Symbol wewnętrzny 7388
Marka DIAMOND
Kraj pochodzenia Chiny
Kategorie Makaron
Kuchnia chińska
DIAMOND

Vermicelli to azjatycki makaron w postaci cieniutkich, długich nitek, w Japonii znany jako harusame, a w krajach anglojęzycznych pod nazwą "cellophane noodles". Bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu. Wystarczy kilka minut we wrzącej wodzie i jest gotowy do podania na stół. To znakomity dodatek do zup, sałatek i potraw Azji. Doskonale absorbuje smaki. Po podsmażeniu może być również używany jako chrupiąca posypka i przybranie dla wielu dań.

Składniki

skrobia grochowa, skrobia kukurydziana, woda, skrobia z fasoli Mung

Wartości odżywcze (w 100g produktu)
Wartość energetyczna: 1462kJ/344kcal
Tłuszcz: 0,5g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1g
Węglowodany: 86g
w tym cukry: 0,5g
Białko: 0,5g
Sól: 0,04g
Wartości podane w tabeli są wartościami orientacyjnymi i mogą różnić się w zależności od partii produktu. Właściwe danej partii wartości odżywcze znajdują się na opakowaniu jednostkowym produktu.
Podobne produkty

DIAMOND
Makaron chiński szklisty 1kg

BALI KITCHEN
Makaron z chili 200g

BALI KITCHEN
Makaron z warzywami 200g

FARMER
Makaron ryżowy 5 mm 5 kg

BALI KITCHEN
Makaron Chow Mein 200g

BIOASIA
Organiczny makaron Ramen 250g

DIAMOND
Makaron błyskawiczny bez jajek 20kg

ITA-SAN
Makaron U-Dong 200g

ITA-SAN
Makaron Ramen 200g

FARMER
Makaron ryżowy Vermicelli 454g

Przepisy

Składniki:

• 400g chudej wołowiny • 6 ząbków czosnku • 250g pędów bambusa • 4 łyżki ciemnego sosu sojowego • 3 łyżki oleju • 1 łyżka mąki ziemniaczanej • 3 łyżki sezamu białego • 3 łyżki szczypiorku
Sposób przygotowania:

1. Mięso opłukać, osuszyć, pokroić na cienkie paseczki.
2. Czosnek obrać. 4 ząbki pokroić w cienkie plasterki, dodać do mięsa, zalać sosem sojowym, odstawić na 2 godziny. 2 pozostałe ząbki czosnku rozetrzeć.
3. Rozgrzać olej na patelni, obsmażyć mięso, zmniejszyć ogień, dodać odsączone pędy bambusa, utarty czosnek, kilka łyżek wody. Dusić kilka minut.
4. Mąkę wymieszać dokładnie ze szklanką wody i dodać do mięsa.
5. Dusić wszystko razem kilka minut, jeśli istnieje taka potrzeba podlać niewielką ilością wody, doprawić sosem sojowym.
6. Posypać uprażonymi nasionami sezamu i posiekanym szczypiorkiem.

 

Danie podawać z ryżem lub z makaronem szklistym.

Polecane produkty do przyrządzenia posiłku:
• #7388 Makaron chiński szklisty 100g
• #9087 Sezam biały 100g
• #8948 Pędy bambusa słupki 227g

Składniki:

• 150 g wołowiny (np. z udźca) • 80 g makaronu sojowego • 4 suszone grzybki chińskie Mun • 0,5 łyżeczki curry w proszku • 0,5 łyżeczki kurkumy • 0,5 łyżeczki płatków chilli • 2 łyżki sosu rybnego • 1 łyżka cukru • 2 łyżki oleju roślinnego • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane • 1 cebula (pół drobno posiekanej i pół pokrojonej w "piórka") • 1 gałązka trawy cytrynowej (biała część) bardzo drobno posiekana • 3 łyżki mleczka kokosowego • 1 łyżka orzeszków ziemnych, posiekanych • 0,5 łyżeczki drobno posiekanej, pikantnej papryczki chilli • sos sojowy do podania
Sposób przygotowania:

Mięso pokroić na bardzo cieniutkie plasterki w poprzek włókien (najlepiej wcześniej włożyć je na 1-2 godziny do zamrażarki, aby łatwiej było pokroić - po pokrojeniu ocieplić w temperaturze pokojowej). Makaron sojowy moczyć w zimnej wodzie przez 10 minut, następnie umieścić na sicie i zalać wrzątkiem. Przepłukać zimną wodą i odcedzić, pokroić nożyczkami na około 10 cm kawałki. Grzybki zalać wrzątkiem i moczyć przez 5 minut, odcedzić, pokroić. Do jednej miseczki wsypać przyprawę curry, kurkumę i płatki chilli. Do drugiej wlać sos rybny, cukier, 2 łyżki wody i wymieszać, aż cukier się rozpuści. Rozgrzać wok na średnim ogniu. Dodać olej, czosnek, drobno posiekaną cebulę i trawę cytrynową, mieszając smażyć, aż zmiękną przez około 1 - 2 minuty. Zwiększyć ogień, dodać wołowinę i mieszankę z pierwszej miseczki (z przyprawą curry) i smażyć przez około 1 minutę, aż mięso tylko zmieni kolor z czerwonego na brązowy. Następnie dodać makaron, grzyby, cebulę pokrojoną w "piórka" oraz mieszankę z drugiej miseczki (z sosem rybnym). Dobrze wymieszać, wlać mleczko kokosowe i smażyć przez 2 minuty. Posypać orzeszkami ziemnymi, papryczką chilli i podawać z sosem sojowym.

Polecane produkty do przyrządzenia posiłku:
• #3971 Grzyby suszone Mu Err 50g
• #21307 Kurkuma mielona 100g
• #7388 Makaron chiński szklisty 100g
• #7387 Makaron chiński szklisty 250g
• #8402 Sos rybny 300ml
• #8975 BIO Sos sojowy 150ml
• #813 Trawa cytrynowa, cała 200g
• #811 Trawa cytrynowa, drobno krojona 250g

Składniki:

• 100 g makaronu sojowego • 200 g krewetek black tiger / lub 150 g pokrojonej w kosteczkę piersi kurczaka • 1 mango • 1,5 łyżki startego imbiru • 2 duże ząbki czosnku • 1 papryczka chili • 1 łyżka oleju kokosowego • 3 łyżki sezamu • 0,5 szklanki listków mięty • 1 łyżka liści kolendry
• Sos: • sok z 2 limonek • 2 łyżki cukru trzcinowego • 1 łyżka sosu ostrygowego /lub 2 łyżki sojowego
Sposób przygotowania:

Makaron przygotować według instrukcji na opakowaniu. Krewetki oczyścić (jeśli jest taka potrzeba), opłukać i osuszyć. Mango obrać, odciąć miąższ przy pestce, pokroić w kostkę.

 

Sos: wycisnąć sok z limonek i wymieszać z cukrem oraz sosem ostrygowym lub sojowym, odstawić.

Imbir i czosnek obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Papryczkę chili pokroić w małą kosteczkę. Na głębokiej patelni lub woku rozgrzać olej, włożyć imbir i czosnek, smażyć przez około 1 minutę. Dodać krewetki, smażyć przez około 2 minuty, następnie dodać papryczkę chili, sezam i smażyć przez pół minuty mieszając. Dodać makaron sojowy, wymieszać i smażyć przez 1-2 minuty. Dodać pokrojone mango i wymieszać. Przesunąć zawartość patelni na bok, przechylić patelnię i w powstały dołek wlać składniki sosu. Trzymać patelnię cały czas przechyloną tak, aby sos w dołku podgrzewał się na ogniu i redukował. Pogotować go przez około 15-30 sekund, aż zgęstnieje, następnie rozprowadzić po całej patelni, wymieszać. Posypać miętą i kolendrą.

Polecane produkty do przyrządzenia posiłku:
• #7388 Makaron chiński szklisty 100g
• #9087 Sezam biały 100g
• #5116 BIO Olej kokosowy virgin 250ml
• #8841 Sos ostrygowy 295ml

Składniki:

• 100 g makaronu sojowego • 12 ugotowanych lub usmażonych krewetek • 200 g truskawek • 4 łyżki posiekanych solonych pistacji • 1/3 szklanki świeżych listków mięty • Sos: • sok z 2 limonek • 2 pełne łyżki miodu • 1 łyżka tartego świeżego imbiru
Sposób przygotowania:

1. Składniki sosu wymieszać w miseczce.
2. Makaron przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu i pokroić nożyczkami na około 7 cm kawałki.
3. Włożyć do salaterki, dodać krewetki, posypać pistacjami i delikatnie wymieszać z truskawkami, miętą i winegretem (najlepiej polać nim sałatkę przed samym podaniem, aby nie został wchłonięty przez makaron).

Polecane produkty do przyrządzenia posiłku:
• #7388 Makaron chiński szklisty 100g
• #7387 Makaron chiński szklisty 250g