Łosoś z pastą harissa
wydrukujSkładniki:
- 4 filety z łososia (każdy filet po około 100 - 150g)
- pasta harissa
- oliwa z oliwek
- sól
1. Rybę myjemy w zimnej wodzie, osuszamy, doprawiamy solą.
2. 1 łyżkę stołową pasty harissa mieszamy z 1 łyżką stołową oliwy z oliwek.
3. Przygotowaną pastą (harissa + oliwa) nacieramy rybę i odstawiamy na 30 minut do lodówki.
4. Rybę smażymy po około 4 minuty z każdej strony (najlepiej smażyć na patelni grillowej lub z powłoką nieprzywierającą)
Ostra pasta Harissa, 70g