Sposób wykonania:

Ubić 2 jajka i żółtko z ¼ szklanki cukru, następnie dodawać stopniowo ¼ szklanki pasty z tamaryndowca. Ubić 2 szklanki kremówki i połączyć z masą jajeczną. Lody kręcić w maszynce lub wstawić naczynie do zamrażarki .Co jakiś czas przemieszać mikserem.