Nawigacja Szukaj

KK Polska - Wyszukane z Dalekich Krain

Czarny makaron z kurkami i pomidorem

Czarny makaron z kurkami i pomidorem

wydrukuj

Składniki:

  • 80 g makaronu pszennego z czarnym sezamem
  • 2 pomidory malinowe
  • miseczka kurek
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 łyżek pokrojonej w kosteczkę cebuli
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oliwy extra virgin
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • sól
  • świeżo zmielony pieprz

Sposób wykonania:

Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu, zachować kilka łyżek wody po ugotowaniu makaronu. W kilku łyżkach wody po ugotowanym makaronie sparzyć pomidora, obrać ze skórki i pokroić w kosteczkę pozbywając się szypułek. Kurki umyć, osuszyć. Czosnek zetrzeć na małych oczkach tarki, włożyć na patelnię razem z 1 łyżką masła, 1 łyżką oliwy oraz cebulą. Chwilę podsmażyć, zeszklić cebulę, dodać pozostałą łyżkę masła i oliwy oraz kurki (nie solić) i smażyć przez około 2-3 minuty. Pod koniec dodać natkę pietruszki. Następnie dodać pomidory i smażyć przez 1-2 minuty, teraz doprawić wszystko solą i pieprzem. Dodać makaron oraz 2-3 łyżki wody z makaronu, wymieszać.

Przepisy Gotowanie

Produkty do przyrządzenia dania:

  • Makaron pszenny z czarnym sezamem

    Makaron pszenny z czarnym sezamem, 200g

  • Oliwa z oliwek extra virgin - Kalamata

    Oliwa z oliwek extra virgin - Kalamata, 500ml

  • Oliwa z oliwek extra virgin - Kreta

    Oliwa z oliwek extra virgin - Kreta, 500ml