
Logistyka
Kod EAN: | 4316734008110 |
Sposób pakowania: | 30 x 250g |
Wymiary sztuki: | 4 x 18 x 25 cm |
Waga brutto sztuki: | 0.26 kg |
Inne produkty DIAMOND
Trawa cytrynowa, drobno krojona 250g
Symbol wewnętrzny | 811 |
Marka | DIAMOND |
Kraj pochodzenia | Wietnam |
Kategorie | Warzywa, Produkty mrożone |
Kuchnia | wietnamska |
PRODUKT MROŻONY, WYSYŁANY NA ODPOWIEDZIALNOŚĆ KLIENTA Trawa cytrynowa posiada charakterystyczny, cytrynowy aromat. Stosuje się go do past curry, dań z patelni oraz zup. Dolna część łodygi jest twarda i nie nadaje się do spożycia (należy ją usunąć). Używane są tylko miękkie białe części. Trawę cytrynową można wykorzystać w całości albo jako drobno pociętą. Składniki: trawa cytrynowa 100%, głęboko mrożona
Podobne produkty
Przepisy
Składniki:
Mięso pokroić na bardzo cieniutkie plasterki w poprzek włókien (najlepiej wcześniej włożyć je na 1-2 godziny do zamrażarki, aby łatwiej było pokroić - po pokrojeniu ocieplić w temperaturze pokojowej). Makaron sojowy moczyć w zimnej wodzie przez 10 minut, następnie umieścić na sicie i zalać wrzątkiem. Przepłukać zimną wodą i odcedzić, pokroić nożyczkami na około 10 cm kawałki. Grzybki zalać wrzątkiem i moczyć przez 5 minut, odcedzić, pokroić. Do jednej miseczki wsypać przyprawę curry, kurkumę i płatki chilli. Do drugiej wlać sos rybny, cukier, 2 łyżki wody i wymieszać, aż cukier się rozpuści. Rozgrzać wok na średnim ogniu. Dodać olej, czosnek, drobno posiekaną cebulę i trawę cytrynową, mieszając smażyć, aż zmiękną przez około 1 - 2 minuty. Zwiększyć ogień, dodać wołowinę i mieszankę z pierwszej miseczki (z przyprawą curry) i smażyć przez około 1 minutę, aż mięso tylko zmieni kolor z czerwonego na brązowy. Następnie dodać makaron, grzyby, cebulę pokrojoną w "piórka" oraz mieszankę z drugiej miseczki (z sosem rybnym). Dobrze wymieszać, wlać mleczko kokosowe i smażyć przez 2 minuty. Posypać orzeszkami ziemnymi, papryczką chilli i podawać z sosem sojowym.
• #3971 Grzyby suszone Mu Err 50g
• #21307 Kurkuma mielona 100g
• #7388 Makaron chiński szklisty 100g
• #7387 Makaron chiński szklisty 250g
• #8402 Sos rybny 300ml
• #8975 BIO Sos sojowy 150ml
• #813 Trawa cytrynowa, cała 200g
• #811 Trawa cytrynowa, drobno krojona 250g