Sos do Kaczki po Pekińsku 383g
Symbol wewnętrzny 8425
Marka LEE KUM KEE
Kraj pochodzenia Chiny
Kategorie Sosy pozostałe
Kuchnia chińska
LEE KUM KEE
Składniki

cukier, fermentowana PASTA SOJOWA (woda, sól, SOJA, MĄKA PSZENNA), woda, przecier pomidorowy, śliwki solone (śliwki, sól), PASTA SEZAMOWA, OLEJ SOJOWY, barwnik: karmel: modyfikowana skrobia kukurydziana, czosnek w proszku, stabilizator: guma ksantanowa (SOJA, PSZENICA); chili w proszku, przyprawy, wzmacniacze smaku: E631, E627.

Alergeny

pszenica, soja, sezam

Wartości odżywcze (w 100g produktu)
Wartość energetyczna: 1046kJ/248kcal
Tłuszcz: 6,4g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,3g
Węglowodany: 43g
w tym cukry: 43g
Białko: 2,6g
Sól: 4,4g
Wartości podane w tabeli są wartościami orientacyjnymi i mogą różnić się w zależności od partii produktu. Właściwe danej partii wartości odżywcze znajdują się na opakowaniu jednostkowym produktu.
Przepisy

Składniki:

• 200g mielonej wieprzowiny • 20g drobno posiekanej cebuli dymki • 20g drobno posiekanej cebuli • 20g małej kukurydzy groszkowej • 20g selera naciowego • 20g grzybów shiitake (namoczonych w wodzie) • 20g marchwi • 1 główka sałaty lodowej • 2 łyżki stołowe oleju roślinnego • 2 łyżki oleju sezamowego • 1 drobno posiekana papryczka chili (opcjonalnie)
• Składniki na sos: • 2 łyżki stołowe sosu ostrygowego • 2 łyżki stołowe sosu po pekińsku • 2 łyżki stołowe wina ryżowego • 3 łyżki stołowe wody
Sposób przygotowania:

1. Przygotować sałatę lodową, oddzielając jej liście i przycinając je do okrągłego kształtu. Umyć je i odstawić.
2. Drobno posiekać wszystkie warzywa.
3. W woku lub patelni, ustawionym na średnim ogniu, podsmażyć obie cebule i mieloną wieprzowinę przez 5 minut, ciągle mieszając, a następnie dodać pozostałe warzywa oraz sos ostrygowy i sos po pekińsku.
4. Dusić przez 10 minut lub do momentu wygotowania sosu, aż wszystkie składniki będą całkowicie ugotowane.
5. Podać przygotowaną sałatę. Na każdym liściu sałaty umieścić łyżkę stołową usmażonego dania.