Nawigacja Szukaj

KK Polska - Wyszukane z Dalekich Krain

Sos sojowy, jasny, 150ml

wydrukuj
Article-No.: 9165 | 4x12x150ml Marka: Lee Kum Kee
Kraj pochodzenia: Chiny
Przepisy
Z tym produktem ugotujesz przepyszne dania, m.in.:
• Kurczak Tom Yum
• Panang Gai - Kurczak w curry panang
• Żeberka w sosie hoisin
• Kurczak po chińsku z pędami bambusa
• Fasola szparagowa po syczuańsku
• Neoguri z suszonymi krewetkami
• Koreańska przystawka Kimchi
• Tofu z grzybami Shiitake
Skład
woda, sól, barwnik: E150a, cukier, soja 10%, pszenica
Informacje dla alergików
Alergeny: pszenica, soja
Wartości odżywcze w 100 g / 100 ml
Energia (kJ/kcal): 631kJ/148kcal
Tłuszcze: <0,5 g
- w tym tłuszcze nasycone: <0,1 g
Węglowodany: 31 g
Cukier: 17 g
Białko: 6,1 g
Sól: 19,3 g
Sos sojowy, jasny

Kreatywne przepisy - KLIKNIJ I ROZWIŃ!

Kurczak Tom Yum4 porcje

Składniki:

• 2 podwójne filety z kurczaka • 2 łyżki pasty Tom Yum Thai Pride • sos sojowy Lee Kum Kee • sos rybny Cock • mleko kokosowe Bonasia • papryka chili • czosnek • makaron ryżowy 3mm Farmer • orzechy pinii
Sposób przygotowania:

1. Przygotuj marynatę do kurczaka z następujących składników: mleko kokosowe, pasta Tom Yum, sos sojowy, sos rybny.
2. Filety z kurczaka włóż do marynaty i odstaw do lodówki na godzinę.
3. Na patelni podsmaż paprykę chili i czosnek.
4. Dodaj marynowane filety z kurczaka i podsmaż.
5. Przygotuj makaron według zaleceń.
6. Na koniec posyp danie orzeszkami pinii.

Polecane produkty do przyrządzenia posiłku:
#76366 Makaron ryżowy 3mm
#8696 Mleczko kokosowe
#8871 Pasta Tom Yum
#8402 Sos rybny
#9165 Sos sojowy, jasny
Przepisy Gotowanie

Panang Gai - Kurczak w curry panang6 porcji

Składniki:

• 0,5kg filetów z kurczaka • 1 tajska papryczka chili (prik chee fa), cienko pokrojona • 1 łyżka stołowa cukru • 2 łyżki stołowe oleju roślinnego • 1 łyżka stołowa sosu rybnego • 1 filiżanka mleczka kokosowego • 1/4 filiżanki liści słodkiej bazylii • 8 liści limonki kaffir, drobno posiekanych • 1/3 łyżki stołowej jasnego sosu sojowego • 2 łyżki stołowe pasty curry panang
Sposób przygotowania:

1. Filety z kurczaka pokrój na cienkie plastry, a następnie usmaż na patelni z dodatkiem jasnego sosu sojowego.
2. Zmiejsz ogień na średni, dodaj olej roślinny, pastę panang, 1/2 filiżanki mleczka kokosowego i mieszaj, aż mleczko kokosowe się rozdzieli.
3. Dodaj kurczaka i posiekane liście limonki, dopraw cukrem, sosem rybnym i dodać resztę mleczka kokosowego.
4. Podgrzewaj na wolnym ogniu, aż kurczak zmięknie.
5. Gotowe danie udekoruj liśćmi bazylii.

 

WSKAZÓWKA: Do gotowania kurczaka użyj jasnego sosu sojowego zamiast oleju, aby uzyskać pełnie walorów smakowych. Danie podawać ze świeżo ugotowanym ryżem.

Przepisy Gotowanie

Żeberka w sosie hoisin

Składniki:

• 5 łyżek stołowych sosu hoisin • 500g żeberek • 1 łyżka stołowa sosu sojowego jasnego
Sposób przygotowania:

1. Do miseczki dodać sos hoisin oraz sos sojowy jasny, wymieszać.
2. W tak przygotowanej marynacie obtoczyć dokładnie mięso i przełozyć do naczynia żaroodpornego.
3. Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni, mięso piec przez około 20 minut.
4. Po upływie 20 minut mięso polaać 1 łyżką stołową sosu hoisin i piec przez kolejne 5 minut

Polecane produkty do przyrządzenia posiłku:
#8654 Sos Hoisin
#9155 Sos Hoisin
#9165 Sos sojowy, jasny
Przepisy Gotowanie

Kurczak po chińsku z pędami bambusa

Składniki:

• 1 filet z kurczaka • 2 łyżki mąki • 2 łyżki oleju • 1 cebula • 1 ząbek czosnku • 3 marchewki • 1 papryka czerwona lub zielona • mała puszka pędów bambusa • 1 łyżka białego octu winnego • 1 łyżka cukru • 2 łyżki koncentratu pomidorowego • 2 łyżki sosu sojowego • sól • pieprz
Sposób przygotowania:

1. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w paski, doprawić solą oraz pieprzem, obsypać mąką.
2. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć mięso, dodać pokrojoną w piórka cebulę, czosnek i smażyć przez 3 minuty.
3. Na patelnie dorzucić pokrojoną w paski paprykę oraz marchew, smażyć przez kolejne 6 minut, stale mieszać.
4. Do warzyw na patelni dodać pędy bambusa, biały ocet winny, cukier. Wszystko razem zagotować, następnie zmniejszyć ogień, gotować jeszcze kilka minut. Doprawić solą oraz pieprzem do smaku jeśli jest taka potrzeba.

 

Danie podawać z makaronem ryżowym, makaronem chińskim błyskawicznym lub z ryżem.

Polecane produkty do przyrządzenia posiłku:
#8948 Pędy bambusa - paski
#9165 Sos sojowy, jasny
Przepisy Gotowanie

Fasola szparagowa po syczuańsku

Składniki:

• 300g zielonej fasolki szparagowej • olej arachidowy • 75g mielonej wieprzowiny • 2 łyżki wina ryżowego do gotowania • 1 łyżka sosu sojowego • 1 papryczka chili (drobno pokrojona) • 2 łyżki posiekanej chińskiej kapusty bok choy
Sposób przygotowania:

1. Usunąć końce fasolki i dobrze ją wypłukać. 
2. W woku rozgrzać olej, wrzucić fasolkę, smażyć kilka minut mieszając, aż fasolka zmięknie i pojawią się delikatne znaki przypalenia. 
3. Fasolkę wyjąć z woka, dolać oleju i wrzucić mieloną wieprzowinę. 
4. Smażyć na dużym ogniu i dodać wino ryżowe, sos sojowy i pokrojone chili. 
5. Dodać posiekaną chińską kapustę.
6. Wrzucić do podsmażonej wieprzowiny fasolkę, zamieszać.

Przepisy Gotowanie

Neoguri z suszonymi krewetkami

Składniki:

• 2 paczki zupki Neoguri (ostra / łagodna) • 1 szklanka suszonych krewetek • 60g szpinaku • 1/2 zielonej cebuli • 2 łyżeczki pasty sojowej • 2-3 łyżeczki rozdrobnionego czosnku • 6 szklanek wody • jasny sos sojowy
Sposób przygotowania:

1. Suszone krewetki lekko podsmaż na rozgrzanej patelni i przesiej w celu usunięcia resztek skorupek.
2. Utrzyj szpinak i zagotuj w osolonej wodzie. Pokrój zieloną cebulę w pierścienie.
3. Zagoruj wodę i krewetki w garnku. Rozpuść i zagotuj pastę sojową.
4. Zagotuj makaron z zupki.
5. Połącz szpinak, cebulę, krewetki oraz pastę sojową z makaronem, a następnie dodaj sos sojowy i czosnek.

Przepisy Gotowanie

Koreańska przystawka Kimchi

Składniki:

• 1 kg kapusty pekińskiej • 2 średnie cebulę • pół pęczka szczypiorku • 200g soli • 250ml wody
Zaprawa: • 30g płatków chili • 3 duże ząbki czosnku • 1 łyżka startego imbiru • 1 łyżka jasnego sosu sojowego • ½ łyżki sosu rybnego • 1 ½ łyżki cukru • 2 łyżki prażonych nasion białego sezamu
Sposób przygotowania:

1. Kapustę pekińską umyć z wierzchu, odciąć jej koniec i przekroić wzdłuż na 4 ćwiartki.
2. Każdą ćwiartkę kapusty przekroić na mniejsze kawałki nadające się do zjedzenia.
3. Kawałki ułożyć w dużej misce, dodać sól i wodę, a następnie dobrze wymieszać.
4. Na kapuście położyć talerz i docisnąć czymś ciężkim.
5. Kapustę zostawić na godzinę, od czasu do czasu mieszając kawałki kapusty w wodzie z solą.
6. Z miski odsączyć wodę i sól oraz dobrze przepłukać kapustę pod bieżącą wodą, a następnie odsączyć z nadmiaru wody.
7. Cebulę pokroić w krążki, a szczypiorek w kilku centymetrowe paski, a następnie dodać do kapusty.
8. Połączyć ze sobą wszystkie składniki zaprawy, dokładnie je mieszając.
9. Do przygotowanej zaprawy dodać kapustę i dobrze wymieszać (najlepiej w gumowych rękawiczkach, gdyż chili może spowodować odparzenia)
10. Zamarynowaną kapustę docisnąć talerzem i czymś ciężkim, całość przykryć ścierką i odstawić na jeden dzień.
11. Przełożyć kapustę do słoików, zostawiając wolną przestrzeń u góry. Kiedy kapusta zacznie fermentować zwiększy ona swoją objętość.
12. Słoiki szczelnie zamknąć i zostawić poza lodówką na 2 dni. Od czasu do czasu należy ubijać kapustę, aby znalazła się pod marynatą, w przeciwnym wypadku kapusta może się zepsuć.
13. Po dwóch dniach kapusta jest już na tyle kwaśna, że nadaje się do jedzenia!

Polecane produkty do przyrządzenia posiłku:
#9087 Nasiona sezamu białego
#8403 Sos rybny
#9165 Sos sojowy, jasny
Przepisy Gotowanie

Tofu z grzybami Shiitake2-3 porcje

Składniki:

• 250g tofu Mo-Ri • olej do smażenia • 2 łyżki cukru • 125ml jasnego sosu sojowego • 1 łyżeczka ciemnego sosu sojowego • 2 ząbki czosnku • 15 świeżych grzybów shiitake • czarny pieprz • 1 małe czerwone chili
Sposób przygotowania:

1. Pokroić tofu na 6 równych kostek, odstawić do osuszenia. 
2. Do woka wlać szklankę oleju do smażenia, dobrze rozgrzać i usmażyć tofu w 2 partiach, aż zrobi się kruche.
3. Osuszyć z oleju na papierze kuchennym.
4. W małym garnku połączyć cukier, sosy sojowe, połowę drobno posiekanego czosnku, świeżo zmielony czarny pieprz, grzyby shiitake i tofu. 
5. Marynować 15 minut.
6. Postawić garnek na ogień, dolać 2 szklanki wody i zagotować.
7. Zredukować ogień i gotować powoli przez 15 minut.
8. Zdjąć z ognia i dodać drugą część czosnku i jeszcze trochę świeżo zmielonego pieprzu. 
9. Przybrać plasterkami chili, podawać z ryżem jaśminowym

Polecane produkty do przyrządzenia posiłku:
#9166 Sos sojowy, ciemny
#9165 Sos sojowy, jasny
#8308 Tofu twarde
Przepisy Gotowanie