Sos chili Sriracha (chili 56%) 740ml
Symbol wewnętrzny 8494
Marka UNI-EAGLE
Kraj pochodzenia Tajlandia
Kategorie Sosy Sriracha
Kuchnia tajska
UNI-EAGLE

Sos Chili Sriracha Uni-Eagle powstaje z dobrze wyselekcjonowanych, dojrzewających w pełnym słońcu papryczek chili, które są tak bardzo cenione za swoją moc. Sos Sriracha często używany jest jako pikantny sos w wielu różnych regionach Azji i Europy. Idealnie nadaje się do takich potraw jak frytki, kanapki, przekąski, skrzydełka z kurczaka, makaron, pizza, jajka czy Sushi. Po połączeniu sosu Sriracha z sosem sojowym i cukrem powstaje smaczny dip, który wzbogaci smak każdej potrawy.

Składniki

chili 56%, czosnek, cukier, sól, cukier trzcinowy, stabilizator: ksantan

Wartości odżywcze (w 100g produktu)
Wartość energetyczna: 351kJ/83kcal
Tłuszcz: 1,6g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3g
Węglowodany: 14g
w tym cukry: 14g
Białko: 2,4g
Sól: 4,8g
Wartości podane w tabeli są wartościami orientacyjnymi i mogą różnić się w zależności od partii produktu. Właściwe danej partii wartości odżywcze znajdują się na opakowaniu jednostkowym produktu.
Przepisy

Składniki:

• 100 g makaronu ryżowego • 1 pęczek botwinki (młodej z małymi buraczkami) • 2 łyżki oleju kokosowego • 1 łyżka startego świeżego imbiru • 1 ząbek czosnku • 4 łyżki sezamu • 100 g tofu • 2 młode cebule ze szczypiorem (dymki) • 5 łyżek sosu sojowego • łyżeczka syropu klonowego • 2 łyżki oleju sezamowego • 1 łyżeczka ostrego sosu Sriracha • garść świeżej mięty
Sposób przygotowania:

1. Makaron przygotować według instrukcji na opakowaniu.
2. Botwinkę umyć, odciąć buraczki, obrać je i pokroić na cienkie plasterki. Całe liście wraz z łodyżkami posiekać.
3. Na patelni lub w woku rozgrzać łyżkę oleju kokosowego, dodać imbir, drobno starty czosnek, sezam oraz plasterki buraczków,  smażyć przez około 4 minuty, co chwilę mieszając.
4. Składniki przesunąć na bok patelni, a w wolne miejsce włożyć pokrojone w kosteczkę tofu i pokrojoną na plasterki dymkę.
5. Smażyć przez około 3 minuty, dodać liście botwinki i makaron, wymieszać składniki na patelni i smażyć jeszcze przez 2 minuty co chwilę mieszając.
6. Wlać sos sojowy, syrop klonowy, olej sezamowy, ostry sos Sriracha i wymieszać.
7. Podsmażyć jeszcze przez chwilę w międzyczasie dodając posiekaną miętę.
8. Wymieszać i wyłożyć na talerze.