Sos chilli słodko-ostry 650ml
Symbol wewnętrzny 8491
Marka COCK
Kraj pochodzenia Tajlandia
Kategorie Sosy chili
Kuchnia tajska
COCK

Słodki sos chili to najpopularniejszy sos azjatycki, jest to połączenie słodko-pikantnego smaku z wyrazistą nutką papryczek chili i czosnku. Jest to uniwersalna przyprawa, która nadaje każdej potrawie orientalny smak. Idealnie nadaje się do dań z drobiem i warzyw. Wspaniale komponuje się także z azjatyckimi sajgonkami. Składniki: cukier, woda, chili czerwone 16%, czosnek, sól, modyfikowana skrobia kukurydziana, regulator kwasowości: kwas octowy.

Wartości odżywcze (w 100g produktu)
Wartość energetyczna: 897kJ/211kcal
Tłuszcz: <0,5g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1g
Węglowodany: 52g
w tym cukry: 48g
Białko: <0,5g
Sól: 3g
Wartości podane w tabeli są wartościami orientacyjnymi i mogą różnić się w zależności od partii produktu. Właściwe danej partii wartości odżywcze znajdują się na opakowaniu jednostkowym produktu.
Przepisy

Składniki:

• 2 opakowania zupy instant o smaku kurczaka INDOMIE wraz z dołączonymi przyprawami • 2 cebule dymki • 4 pieczarki • 2 łyżeczki startego imbiru • 2 ząbki czosnku • 2 łyżki słodkiego sosu chili • 4 szklanki wody • 2 łyżki oleju sezamowego • 2 jajka • 1 szklanka bulionu drobiowego • 2 łyżki oleju słonecznikowego • 2 jajka
Sposób przygotowania:

W garnku rozgrzać 2 łyżki oleju słonecznikowego. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekaną białą część cebuli dymki, smażyć przez 1-2 minuty. Dodać pokrojone w plastry pieczarki i smażyć przez 2 minuty. Wlać wodę, bulion oraz słodki sos chili. Całość zagotować, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 3 minuty, dodać olej sezamowy. Dodać makaron oraz dołączone przyprawy, gotować przez 3-4 minuty. Ugotować 2 jajka, obrać ze skorupki, przekroić każde jajko na pół. Gotową zupę przelać do miseczek, posypać posiekaną zieloną częścią cebuli dymki i położyć przekrojone jajko

Składniki:

• 2 opakowania zupy instant o smaku kurczaka INDOMIE wraz z dołączonymi przyprawami • 2 łyżki oleju słonecznikowego • 200g mielonej wołowiny • 100g cebuli • 2 łyżeczki mielonego pieprzu czarnego • ½ łyżeczki soli • 1 łyżeczka oregano • 3 bakłażany • 100g tartego sera Mozzarella • 50g tartego sera Cheddar • 3 łyżki sosu chili • 500ml mleka • 4 jajka • forma do pieczenia
Sposób przygotowania:

W garnku zagotować 800ml wody. Do gotującej się wody dodać makaron i gotować przez 3 minuty. Makaron odcedzić. W woku lub na patelni rozgrzać olej słonecznikowy. Dodać posiekaną cebulę i zeszklić . Dodać mielone mięso wołowe, pieprz, sól oraz oregano i dokładnie wymieszać, smażyć do momentu, aż mięso nie będzie surowe. Do miski przełożyć makaron, usmażone mięso oraz przyprawy Indomie, dokładnie wymieszać. Wlać mleko, dodać jajka oraz ser Mozzarella i Cheddar, wszystko razem dokładnie wymieszać. Do formy pokrytej masłem (o wymiarach 15x20cm) przełożyć 1/3 porcji makaronu i równomiernie rozłożyć. Warstwę przykryć plastrami bakłażana. Dodać pozostałą część makaronu i posypać serem mozzarella i serem cheddar. Piec w piekarniku w temperaturze 200  ͦC przez 30 minut. Podawać z sosem chili

Składniki:

• 2 opakowania zupy instant Indomie o smaku kurczaka wraz z dołączonymi przyprawami • 300ml oleju słonecznikowego • 4 łyżki mąki pszennej • 2 jajka • 1 łyżeczka chili pieprzu Cayenne w proszku • ½ łyżeczki pieprzu czarnego w proszku • 4 łyżki sosu chili (lub inny preferowany sos do podania)
Sposób przygotowania:

Rozgnieść makaron, aż się lekko rozkruszy. W garnku zagotować 800ml wody. Do gotującej się wody dodać makaron oraz dołączone przyprawy Indomie i gotować przez 3 minuty. Makaron odcedzić. W misce wymieszać mąkę, jajka, pieprz Cayenne i pieprz czarny mielony. Do miski dodać ugotowany makaron Indomie, dokładnie wymieszać. Uformować okrągłe kule. Smażyć na rozgrzanym oleju do momentu, aż kule staną się chrupiące i złociste. Podawać z sosem chili lub innym preferowanym sosem