Nawigacja Szukaj

KK Polska - Wyszukane z Dalekich Krain

Sos chili czosnkowy, 165ml

wydrukuj
Article-No.: 9157 | 6x165ml Marka: Lee Kum Kee
Kraj pochodzenia: Chiny
Przepisy
Z tym produktem ugotujesz przepyszne dania, m.in.:
• Grillowany leszcz morski z ziołami
• Grillowane tofu chili czosnkowe
Skład
solone papryczki chili 60%, cukier, woda, ocet ryżowy, suszony czosnek 4%, sól, modyfikowana skrobia kukurydziana
Wartości odżywcze w 100 g / 100 ml
Energia (kJ/kcal): 537kJ/127kcal
Tłuszcze: 1,2 g
- w tym tłuszcze nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 24 g
Cukier: 17 g
Białko: 2,5 g
Sól: 14,2 g
Sos chili czosnkowy

Kreatywne przepisy - KLIKNIJ I ROZWIŃ!

Grillowany leszcz morski z ziołami4 porcje

Składniki:

• 4 całe leszcze morskie, oczyszczone, bez płetw • 400g średniej wielkości ziemniaków, (podgotowanych w gorącej wodzie 5-7 minut) • 1 świeżo posiekany rozmaryn • 4 łyżki sosu Teriyaki Lee Kum Kee • 4 łyżki sosu Chili czosnkowego Lee Kum Kee • 3 łyżeczki lekkiej oliwy z oliwek • sól i pieprz • mały pęczek świeżego koperku (niewielka ilość zarezerwowana do dekoracji)
Sposób przygotowania:

1. Ostrym nożem naciąć rybę z każdej strony. Posypać odrobiną soli i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
2. Łyżkę posiekanych ziół umieścić we wnętrzu ryby. Posmarować olejem.
3. Grillować rybę na średnim ogniu. Kilka razy lekko przesmarować sosem Teriyaki w trakcie grillowania. Grillować rybę z każdej strony przez 6-8 minut. Następnie odwrócić i grillować kolejne 5 minut.
4. Gdy ryba będzie gotowa, przekroić kilka ugotowanych ziemniaków, lekko posmarować oliwą z oliwek i grillować około 12 minut, aż będa złocistobrązowe. Wyjąć ziemniaki i umieścić je w misce.
5. Dodać do ziemniaków trzy łyżeczki sosu chili czosnkowego Lee Kum Kee i delikatnie wymieszać. Umieścić gotową rybę na półmisku z ziemniakami. Posmarować rybę pozostałym sosem Chili Czosnkowym i posypywać świeżymi ziołami. Podawać na ciepło.

 

Wskażówka:
Podgrzać grill do średniej lub "skwierczącej" temperatury. Oczyścić i lekko naoliwić stojak. Ostrożnie położyć rybę na stojaku. Ułatwi to jej obracanie. Rybę piec w całości, dbając o to, by ruszt był średnio nagrzany. Pokrywa grillowa powinna być nałożona przez większą część czasu, ponieważ utrzymuje ciepło i przyspiesza proces grillowania.

Polecane produkty do przyrządzenia posiłku:
#10718 Oliwa z oliwek extra virgin - Kreta
#9157 Sos chili czosnkowy
#9154 Sos Teriyaki
Przepisy Gotowanie

Grillowane tofu chili czosnkowe4-6 porcji

Składniki:

• 2 opakowania ekstra mocnego tofu (396 g każde) • olej, np. słonecznikowy albo rzepakowy

Marynata • 2 łyżki sosu sojowego Light Lee Kum Kee • 2 łyżki oleju sezamowego Lee Kum Kee • 2 średnie ząbki czosnku, starte lub zmiażdżone • 2 łyżki startego świeżego imbiru

Glazura • 2 łyżeczki sosu sojowego Light Lee Kum Kee • 2 łyżki sosu chilli czosnkowego Lee Kum Kee

Do podania • Ogórek, mięta, miękkie bułeczki i liście sałaty.
Sposób przygotowania:

1. Pokroić tofu na centymetrowe plastry. Położyć tofu na papierowym ręczniku i przykryć kolejnym ręcznikiem papierowym. Obciążyć deską. Pozostawić na godzinę.
2. W płytkim naczyniu wymieszać składniki marynaty, dodać tofu, obrócić, a następnie marynować przez minimum 30 minut.
3. Rozpalić grill. Wyjąć tofu z marynaty i nasmarować z obu stron odrobiną oleju. Umieścić tofu na najgorętszej części grilla. Grillować po drugiej stronie przez dwie minuty lub do lekkiego zwęglenia.
4. Wymieszać składniki glazury, a następnie nasmarować nią plastry grillowanego tofu tuż przed podaniem. Ułożyć na miękkich bułkach plasterki ogórka i liści mięty, dodając tofu i posypując liśćmi sałaty.

Polecane produkty do przyrządzenia posiłku:
#8781 Olej sezamowy
#9157 Sos chili czosnkowy
#9165 Sos sojowy, jasny
Przepisy Gotowanie