KK POLSKA
Wyszukane z Dalekich Krain

1. Rozgrzej dużą i głęboką patelnię na średnim ogniu, wlej olej i wrzuć cebulę wraz z czosnkiem. 
2. Smaż przez około 8 minut, mieszając od czasu do czasu, aż zaczną się rumienić.
3. Dodaj harissę i mieloną kolendrę, dobrze wymieszaj, następnie wlej bulion wraz ciecierzycą z zalewą. 
4. Przykryj patelnię i gotuj przez 5 minut, a następnie rozgnieć 1/3 ciecierzycy aby trochę zagęścić sos.
5. Dodaj pomidory i cukinię, wymieszaj i gotuj przez 10 minut, aż cukinia zmięknie.
6. Dodaj szpinak i gdy „zwiędnie” dopraw całość solą, pieprzem i cukrem do smaku.
7. Wmieszaj posiekaną kolendrę, utwórz w sosie 4 wgłębienia i wbij do każdego po jajku.
8. Przykryj patelnię i gotuj przez 2 minuty, po czym zdejmij z ognia i odstaw na kolejne 2 minuty przed podaniem.

1. Wymieszać masło z pastą Harissa.
2.Ciabattę pokroić na małe kromki.
3. Każdą z kromek posmarować pastą wymieszaną z masłem, posypać serem Mozarella.
4. Wstawić do piekarnika z ustawioną funkcją grillowania na około 5 minut*.
5. Po wyjęciu z piekarnika posypać posiekanym szczypiorkiem.

* Brzegi ciabatty powinny się zarumienić, a ser rozpuścić

1. Namoczoną wcześniej fasolę odcedzić, zalać ponownie wodą i gotować przez 45-50 minut do czasu, aż fasola zmięknie.
2. Pora pokroić w talarki.
3. Na dnie garnka rozgrzać olej, dodać pokrojonego pora, smażyć przez 3-4 minuty, następnie dodać skórkę z cytryny oraz mielony kmin, podsmażać 5 minut.
4. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, seler pokroić w paseczki. Warzywa oraz pastę harissa dodać do garnka, smażyć na małym ogniu przez 10 minut.
5. ugotowaną fasolę oraz liście laurowe dodać do podsmażonych warzyw w garnku, wszystko dokładnie wymieszać, wlać bulion, gotować pod przykryciem około 15 minut do czasu aż warzywa będą miękkie.
6. Na koniec, zupę doprawić solę, pieprzez oraz dodać sok z cytryny.
7. Zupę podawać ze świeżą kolendrą.