Mochi - Kokos & Pandan 180g
Symbol wewnętrzny 8169
Marka AWON
Kraj pochodzenia Tajwan
Kategorie Słodkie dodatki
Kuchnia japońska
AWON

Mochi to tradycyjne japońskie kluski robione z klejącego ryżu lub mochiko (mąki ryżowej). Są podobne do dango, często występują w wersji z nadzieniem, np. z pasty z czerwonej fasoli lub truskawek. W Japonii mochi wykonuje się podczas tradycyjnej ceremonii, która nazywa się mochitsuki.

Składniki

syrop maltozowy, ryż kleisty w proszku 6%, woda, płatki kokosa 4.5%(woda kokosowa, miąższ z kokosa), modyfikowana skrobia, olej palmowy, emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem cytrynowym, polifosforany, difosforany; pandan w proszku 0.4%, sól, cukier, substancja konserwująca: kwas sorbowy; barwnik: tlenek tytanu;  regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat.