Kurczak z mango i mleczkiem kokosowym
Składniki:
• 250g makaronu ryżowego• 200ml mleczka kokosowego
• 3-4 świeże grzyby Shiitake
• 1 mango
• 3 łyżki sosu śliwkowego
• 2 piersi z kurczaka (umyte i oczyszczone z błon)
• 1 zielona papryczka chili
• 2 ząbki czosnku
• 3-4 łyżki oleju
• kilka listków bazylii