Pieczone jaglane pulpeciki z ciecierzycą
Składniki:
• 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej• 1 szklanka ciecierzycy
• 1 por (biała część)
• 2 łyżki oliwy
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki kuminu
• 1/2 łyżeczki papryki
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1 duży ząbek czosnku
• kilka gałązek natki pietruszki
• Sos pomidorowy: • 400 g krojonych pomidorów
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżeczki oliwy
• szczypta soli
• szczypta cukru
• szczypta pieprzu
• kawałek papryczki chili
• kilka liści bazylii
• Dodatkowo: • 1 cukinia
• 2 łyżki natki pietruszki