Pasta curry żółta 50g
Symbol wewnętrzny 9788
Marka THAI PRIDE
Kraj pochodzenia Tajlandia
Kategorie Pasty curry
Kuchnia tajska
THAI PRIDE

Pasta curry to utarte i wymieszane składniki popularne w kuchni azjatyckiej. Żółta pasta curry jest zdecydowanie najłagodniejszą odmianą pasty curry. Swój żółty kolor zawdzięcza dodatkowemu składnikowi jakim jest kurkuma. Bardzo specyficzny, charakterystyczny smak i fantastyczny aromat, który w połączeniu z mleczkiem kokosowym sprawia, że żółta pasta curry jest najczęściej wybieranym przez Polaków rodzajem pasty curry. Używa się jej jako marynatę do dań mięsnym bądź bazę do sosu curry.

Składniki

olej sojowy, trawa cytrynowa, sól, żółte chili 24%, szalotka, cukier, kurkuma w proszku, czosnek, curry w proszku (nasiona kolendry, cynamon, kurkuma w proszku, anyż, goździki), kminek w proszku, substancja konserwująca: sorbinian potasu

Alergeny

soja

Wartości odżywcze (w 100g produktu)
Wartość energetyczna: 948kJ/228kcal
Tłuszcz: 16,6g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3g
Węglowodany: 16,5g
w tym cukry: 8,4g
Białko: 3,1g
Sól: 7,5g
Wartości podane w tabeli są wartościami orientacyjnymi i mogą różnić się w zależności od partii produktu. Właściwe danej partii wartości odżywcze znajdują się na opakowaniu jednostkowym produktu.
Przepisy

Składniki:

• 15 ml oleju do woka Thai Pride • 40 g żółtej pasty curry Thai Pride • 40 ml wody • 60 g ziemniaków • 150 g mięsa drobiowego • 60 g cebuli • 160 ml mleczka kokosowego Diamond • 20 g liści bazylii • 5 g czerwonej papryczki chili
Sposób przygotowania:

1. Mięso drobiowe pokroić w plastry i obsmażyć na rozgrzanym woku tak, by nabrało złocistego koloru.
2. Dodać żółtą pastę curry i wymieszać z mięsem.
3. Następnie dodać wodę, wcześniej ugotowane, pokrojone w drobną kostkę ziemniaki, posiekaną cebulę oraz mleczko kokosowe i ponownie zagotować.
4. Gotowe danie udekorować liśćmi bazylii oraz papryką chili.
5. Danie można podawać z ryżem, makaronem ryżowym lub z makaronem sojowym.