Sos śliwkowy słodko kwaśny 300ml
Symbol wewnętrzny 9710
Marka HEALTHY BOY
Kraj pochodzenia Tajlandia
Kategorie Sosy pozostałe
Kuchnia tajska
HEALTHY BOY

Składniki: cukier, woda, ocet destylowany, śliwki 2%, modyfikowana skrobia z tapioki, sól

Wartości odżywcze (w 100g produktu)
Wartość energetyczna: 1181kJ/278kcal
Tłuszcz: 0,7g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5g
Węglowodany: 68g
w tym cukry: 65g
Białko: <0,5g
Sól: 1,8g
Wartości podane w tabeli są wartościami orientacyjnymi i mogą różnić się w zależności od partii produktu. Właściwe danej partii wartości odżywcze znajdują się na opakowaniu jednostkowym produktu.
Przepisy

Składniki:

• 250g makaronu ryżowego • 200ml mleczka kokosowego • 3-4 świeże grzyby Shiitake • 1 mango • 3 łyżki sosu śliwkowego • 2 piersi z kurczaka (umyte i oczyszczone z błon) • 1 zielona papryczka chili • 2 ząbki czosnku • 3-4 łyżki oleju • kilka listków bazylii
Sposób przygotowania:

1. Pokrojony czosnek oraz papryczkę chili podsmażyć na rozgrzanym oleju.
2. Dodać pokrojonego w kostkę kurczaka i smażyć przez 3 minuty.
3. Wlać sos śliwkowy i dalej smażyć do momentu aż kurczak będzie złocisty, a sos się skarmelizuje.
4. Mango obrać, pokroić w cienkie paski i wrzucić razem z grzybkami do smażącego się mięsa.
5. Wlać mleczko kokosowe i dusić tak długo, aż sos stanie się gęsty.
6. Makaron przygotować według instrukcji na opakowaniu, odcedzić i dodać do woka (wyłączyć palnik)
7. Całość dokładnie wymieszać i posypać ziołami