Sos sojowy jasny premium 500ml
Symbol wewnętrzny 8671
Marka LEE KUM KEE
Kraj pochodzenia Chiny
Kategorie Sosy sojowe
Kuchnia chińska
LEE KUM KEE

Sos sojowy to jednak z najsłynniejszych i najpopularniejszych przypraw w kuchni azjatyckiej. Sos sojowy idealnie nadaje się do sushi, ale może być dodawany także do sosów, makaronów i zup. Sos sojowy jest bardzo popularnym zamiennikiem soli i kostek rosołowych. Sos sojowy jasny charakteryzuje się jasnobrązową, bursztynową barwą, jest nieco bardziej rzadszy i znacznie bardziej słony niż sos sojowy ciemny. Dostkonale nadaje się do potraw gotowanych.

Składniki

woda, sól, soja 11%, cukier, mąka pszenna, substancja konserwująca: E211; wzmacniacz smaku: E631, E627

Alergeny

pszenica, soja

Wartości odżywcze (w 100g produktu)
Wartość energetyczna: 401kJ/95kcal
Tłuszcz: <0,5g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1g
Węglowodany: 9,7g
w tym cukry: 2,9g
Białko: 11g
Sól: 16,9g
Wartości podane w tabeli są wartościami orientacyjnymi i mogą różnić się w zależności od partii produktu. Właściwe danej partii wartości odżywcze znajdują się na opakowaniu jednostkowym produktu.
Przepisy

Składniki:

• 200g makaronu ryżowego • 2 ząbki czosnku • 1 papryczka chili • 3-4 łyżki sosu sojowego • 1 łyżka octu ryżowego • garść posiekanej kolendry • 4 kawałki mięsa z udek z kurczaka (bez skóry i kości) • sól • pieprz • przyprawa 5 smaków • słodki sos chili (1-2 łyżki stołowe) • sezam biały • kolendra do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:

1. Mięso doprawić solą, pieprzem oraz przyprawą "5 smaków".
2. Na patelni rozgrzać olej i smażyć udka przez 12-15 minut. W trakcie smażenia polać kawałki kurczaka sosem chili. (Używamy ok. 4 łyżki sosu). Chwilę przed zdjęciem kurczaka posypać go sezamem.
3. Makaron ryżowy przygotować według sposobu podanego na opakowaniu.
4. Czosnek i paprykę pokroić w plasterki ( z papryczki można usunąć nasiona, jeśli nie lubimy zbyt ostrych dań)
5. Czosnek i paprykę smażyć na rozgrzanym oleju
6. Do odcedzonego makaronu dodać sos sojowy, ocet ryżowy, słodki sos chili oraz czosnek i chili podsmażone wcześniej na patalni.
7. Całość dokładnie wymieszać.
8. Na koniec, danie posypać posiekaną kolendrą