Sos sojowy jasny 250ml
Symbol wewnętrzny 6345
Marka BONASIA
Kraj pochodzenia Chiny
Kategorie Sosy sojowe
Kuchnia chińska
BONASIA

Sos sojowy to jednak z najsłynniejszych i najpopularniejszych przypraw w kuchni azjatyckiej. Sos sojowy idealnie nadaje się do sushi, ale może być dodawany także do sosów, makaronów i zup. Jest bardzo prosty w użytku, wzbogaca smak i aromat potraw, a także nadaje im złocisty kolor. Sos sojowy jest bardzo popularnym zamiennikiem soli i kostek rosołowych.

Składniki

woda, soja 18%, sól, mąka pszenna, cukier, substancja konserwująca: sorbinian potasu

Alergeny

pszenica, soja

Wartości odżywcze (w 100g produktu)
Wartość energetyczna: 148kJ/35kcal
Tłuszcz: <0,5g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1g
Węglowodany: 3,5g
w tym cukry: 0,7g
Białko: 5g
Sól: 19,5g
Wartości podane w tabeli są wartościami orientacyjnymi i mogą różnić się w zależności od partii produktu. Właściwe danej partii wartości odżywcze znajdują się na opakowaniu jednostkowym produktu.
Przepisy

Składniki:

• panierka Tempura • 1 cukinia 175 g • 1 bakłażan 250 g • 150 g małych pieczarek • 1 pęczek dymki • 1 l oleju słonecznikowego • sos sojowy (do maczania)
Sposób przygotowania:

Cukinię i bakłażana oczyścić, pokroić w plastry o grubości 1 cm, które (w zależności od wielkości) przekroić na pół lub na cztery części. Pieczarki, dymkę oczyścić i pokroić na długie kawałki o długości około 6 cm. Następnie przygotować Tempurę według przepisu zaleconego na opakowaniu (ciasto powinno mieć konsystencję gęstszą niż ciasto naleśnikowe). Olej rozgrzać w szerokim rondlu do takiego stopnia, aby po włożeniu drewnianej łyżki ukazały się na niej pęcherzyki. Kawałki warzyw porcjami moczyć w cieście, a następnie smażyć na gorącym oleju, w zależności od wielkości kawałków, przez 3-5 minut, aż będą kruche i nabiorą złocistego koloru. Odsączyć na papierze kuchennym i podawać z sosem sojowym.

Polecane produkty do przyrządzenia posiłku:
#6637 Panierka Tempura 1kg
#6345 Sos sojowy jasny 250ml