Sos chilli słodki 295ml
Symbol wewnętrzny 8878
Marka THAI PRIDE
Kraj pochodzenia Tajlandia
Kategorie Sosy chili
Kuchnia tajska
THAI PRIDE

Słodki sos chili to najpopularniejszy sos azjatycki, jest to połączenie słodko-pikantnego smaku z wyrazistą nutką papryczek chili i czosnku. Jest to uniwersalna przyprawa, która nadaje każdej potrawie orientalny smak. Idealnie nadaje się do dań z drobiem i warzyw. Wspaniale komponuje się także z azjatyckimi sajgonkami.

Składniki

cukier, chilli 22%, woda, czosnek, ocet z kwasu octowego, sól, modyfikowana skrobia z tapioki, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy, kwas octowy; substancja zagęszczająca: ksantan

Wartości odżywcze (w 100g produktu)
Wartość energetyczna: 931kJ/219kcal
Tłuszcz: 0g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g
Węglowodany: 52,7g
w tym cukry: 46g
Białko: 1,4g
Sól: 3,6g
Wartości podane w tabeli są wartościami orientacyjnymi i mogą różnić się w zależności od partii produktu. Właściwe danej partii wartości odżywcze znajdują się na opakowaniu jednostkowym produktu.
Przepisy

Składniki:

• 200g makaronu ryżowego • 2 ząbki czosnku • 1 papryczka chili • 3-4 łyżki sosu sojowego • 1 łyżka octu ryżowego • garść posiekanej kolendry • 4 kawałki mięsa z udek z kurczaka (bez skóry i kości) • sól • pieprz • przyprawa 5 smaków • słodki sos chili (1-2 łyżki stołowe) • sezam biały • kolendra do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:

1. Mięso doprawić solą, pieprzem oraz przyprawą "5 smaków".
2. Na patelni rozgrzać olej i smażyć udka przez 12-15 minut. W trakcie smażenia polać kawałki kurczaka sosem chili. (Używamy ok. 4 łyżki sosu). Chwilę przed zdjęciem kurczaka posypać go sezamem.
3. Makaron ryżowy przygotować według sposobu podanego na opakowaniu.
4. Czosnek i paprykę pokroić w plasterki ( z papryczki można usunąć nasiona, jeśli nie lubimy zbyt ostrych dań)
5. Czosnek i paprykę smażyć na rozgrzanym oleju
6. Do odcedzonego makaronu dodać sos sojowy, ocet ryżowy, słodki sos chili oraz czosnek i chili podsmażone wcześniej na patalni.
7. Całość dokładnie wymieszać.
8. Na koniec, danie posypać posiekaną kolendrą