Pasta curry to utarte i wymieszane składniki popularne w kuchni
azjatyckiej. Zdecydowanie najostrzejszym rodzajem pasty curry jest zielona
pasta curry, stanowi ona kwintesencje Tajlandii (dzięki zawartości kolendry,
trawy cytrynowej, galangi oraz chili). Stanowi idealną bazę do zielonego curry,
które można przygotować praktycznie ze wszystkiego, wykorzystywana jest także
jako marynata do wielu tajskich dań. Do jej przygotowania wykorzystywane są
zielone papryczki chili.
Składniki: świeże chili zielone 33%, trawa cytrynowa,
czosnek, szalotka, sól, galangal, kmin, nasiona kolendry
Wartości odżywcze (w 100g produktu)
Wartość energetyczna: |
433kJ/105kcal |
Tłuszcz: |
6,9g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
2,9g |
Węglowodany: |
2,9g |
w tym cukry: |
2,9g |
Białko: |
4,2g |
Sól: |
12,3g |
Wartości podane w tabeli są wartościami orientacyjnymi i mogą różnić się w zależności od partii produktu. Właściwe danej partii wartości odżywcze znajdują się na opakowaniu jednostkowym produktu.