Makaron pszenny z mąką z fasoli i kukurydzy 200g
Symbol wewnętrzny 126165
Marka BALI KITCHEN
Kraj pochodzenia Indonezja
Kategorie Makaron
Kuchnia indonezyjska
BALI KITCHEN

Makaron pszenny z mieszanką mąk fasoli i kukurydzy to nie spotykany do tej pory w Polsce produkt. Może być wykorzystywany jako składnik sałatek, bądź baza pod główne danie. - Bez dodatku sztucznych aromatów- Bez barwników- Bez konserwantów- Bez dodatku glutaminianu sodu

Składniki

mąka PSZENNA 66%, woda, skrobia z manioku, mąka kukurydziana 2,5%, mąka z fasoli w zmiennych proporcjach 1,6% (fasola SOJOWA, fasola Mung, fasola Azuki), sól jodowana (sól, jodan potasu)

Alergeny

pszenica, soja

Wartości odżywcze (w 100g produktu)
Wartość energetyczna: 1570kJ/370kcal
Tłuszcz: 1,3g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8g
Węglowodany: 68g
w tym cukry: 2,6g
Białko: 19g
Sól: 0,45g
Wartości podane w tabeli są wartościami orientacyjnymi i mogą różnić się w zależności od partii produktu. Właściwe danej partii wartości odżywcze znajdują się na opakowaniu jednostkowym produktu.
Przepisy

Składniki:

• 200g makaronu wieloziarnistego Bali Kitchen • 2 łyżki oleju arachidowego • 50g fasoli czerwonej • 50g liści sałaty • 1/2 papryki czerwonej pokrojonej w kostkę • 50g wędzonego, smażonego Tofu (w paski) • 2 łyżki Mirinu • 2 łyżki sosu sojowego słodkiego • 1 łyżeczka imbiru w proszku • według uznania: odrobina soku z limetki / sól / pieprz
Sposób przygotowania:

1. Makaron przygotować według sposobu przyrządzania podanego na opakowaniu.
2. Wszystkie składniki wymieszać razem i według gustu przyprawić solą, pieprzem i sokiem z limetki.
3. Gotowe!

Składniki:

• 100 g makaronu Mie Goreng/Chow Mien/z mąką z fasoli i kukurydzy • 1 pojedyncza pierś kurczaka • szczypta zmielonego białego pieprzu • 2 ząbki czosnku • 2 łyżki oleju roślinnego (kokosowego lub z orzeszków ziemnych) • 8 szparagów • 6 pieczarek • 3 łyżki posiekanej dymki lub szczypiorku • 1 łyżka oleju sezamowego
• Sos: • 5 łyżek sosu sojowego jasnego • 3 łyżki wody • 3 łyżki soku z limonki/lub cytryny/lub octu ryżowego • 3 łyżki cukru • 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:

Makaron przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Mięso kurczaka umyć, oczyścić z błonek, pokroić w 1 cm kosteczkę, doprawić solą, białym pieprzem, roztartym czosnkiem, wymieszać z 1 łyżką oleju roślinnego. Odłamać zdrewniałe jasne końce szparagów, łodyżki umyć i pokroić ukośnie na 0,5 cm plasterki. Główki szparagów odciąć i przekroić wzdłuż na pół. Pieczarki pokroić na plasterki. Dymkę lub szczypiorek pokroić ukośnie na plasterki.

Sos: do miseczki wlać sos sojowy, wodę, sok z limonki, dodać cukier, mąkę ziemniaczaną i wymieszać.

W woku lub na dużej patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju roślinnego. Włożyć kurczaka i smażyć przez około 2 minuty. Dodać pieczarki i szparagi, smażyć przez około 2 minuty, co chwilę mieszając. Dodać przygotowany makaron, dymkę /lub szczypiorek, wymieszać i jeszcze chwilę wszystko smażyć. Wlać sos, zagotować, wymieszać i skropić olejem sezamowym.